Depok || Radarpost.id
Asosiasi Kuliner Indonesia (Kul-Ind) Kota Depok di acara Bazar UMKM, menggelar lomba kreasi Nutri Jell Agarasa, Cipta Rasa Khas Kota Depok untuk Nusantara, berlangsung di area depan Kantor Dekranasda komplek Balai Kota Depok, Rabu dan Kamis (20-21/5/2026).
Berbagai olahan lomba nutriJell yang disuguhkan diolah peserta lomba, dan bahan-bahan lokal disajikan, bahkkan pengunjung pun memadati stan bazar acara Lomba Cipta Rasa Khas Kota Depok dan Nusantara.
Untuk mendukung dan mengangkat UMKM agar lebih dikenal masyarakat, yang menghadirkan berbagai produk dijajakan dikombinasikan dengan bunga sehingga menghadirkan kreasi kudapan yang tidak hanya lezat tapi juga kaya dengan manfaat.
Ketua Umum Asosiasi Kuliner Indonesia (Kul-Ind) Subagio, Ang, ST yang hadir mengapresiasi produk UMKM Kul-Ind yang ditampilkan berbagai produknya.
“Lomba Cipta Rasa Khas Kota Depok bertajuk Cita Rasa Khas Kota Depok untuk Nusantara. Lomba Cipta Rasa ini juga menghadirkan UMKM Kota Depok. Selain menggerakkan UMKM sekitar, juga mengangkat potensi bahan pangan khas Kota Depok melalui berbagai olahan sehat dan bergizi,” ucapnya.
Ditempat yang sama Ketua Kul-Ind Kota Depok bang Ay, mengatakan lomba ini diikuti seluruh stan di bazar ini. Berbagai produk UMKM juga turut dipamerkan mulai dari kuliner, kriya hingga lomba.
“Kami mengambil bahan produk NutriJell di olah menjadi beberapa kudapan, berbagai minuman dan makanan ringan yang rasa dan aromanya enak,” kata Ay.
Penilaian menitikberatkan pada keunikan plating (penataan) dan keseimbangan cita rasa. Peserta mencari inspirasi resep untuk kategori “Cita Rasa” dan kreasi unik lainnya.
“Peserta membuat adonan kreasi Nutrijell di rumah, kemudian melakukan plating (penataan akhir) di lokasi lomba agar tampil cantik dan menggugah selera,” ucap bang Ay.
Bang Ay, menyampaikan bahwa festival ini tidak hanya menjadi ajang kuliner, tetapi juga bagian dari komitmen Kul-Ind dalam mendukung UMKM lokal dan menginspirasi masyarakat untuk berkreasi dengan bahan makanan kaya serat.
“Nutrijell dikenal sebagai bahan favorit untuk takjil dan berbagai adonan lainnya, karena mudah dibuat dan baik untuk pencernaan. Lewat festival ini, kami memberdayakan UMKM yang menggunakan Nutrijell,” katanya.
Bang Ay menuturkan, penampilan Bazar yang setiap bulannya akan di adakan, sebab Festival menjadi bukti nyata komitmen Kul-Ind dalam menghadirkan kuliner sehat dan dukungan pada UMKM.
“Dengan berbagai aktivitas yang edukatif dan menyenangkan, festival ini diharapkan dapat menginspirasi lebih banyak orang untuk berkreasi dengan Nutrijell dan menjadikannya bagian dari tradisi mereka,” terangnya.
Sementara itu, stan bazar anggota Kul-Ind
Kelompok 2 Lily Kurniawan dan Maryani yang memenangkan lomba mengatakan, dirinya berdua menyuguhkan beberapa kudapan dan minuman khas.
“Kami murni memakai bahan nutrijell rasa mangga, murni tinggal nambahin gula, campurannya kita makai buah blimbing, kita bikin nama Star Fruit Jelly Cream,” ucap pemilik Bran Opie Opie dan Lily Roselily.
“Acara seperti ini bagus, semoga bisa lebih baik dan lebih banyak lagi. Lalu ada lomba cipta rasa juga, semoga menu menu yang dihadirkan nantinya bisa semakin menguatkan upaya UMKM naik kelas,” ungkap Lilly.
Berikut hasil lomba kreasi Nutri Jell Agarasa:
– Juara pertama Kelompok 2 Lily Kurniawan dan Maryani.
– Juara Kedua kelompok 8 Bu Lisa sama Siti Nurjanah, Stand.
– Juara ketiga 5 Bu Anggun sama Indah
– Favorit kelpok 9 Bu Iis dan Nita. (**).
